Leírás

A vénhegyi ezerjónkat (organikus szőlőskertünkből) szeptember elején szüreteltük. Kíméletes préselést követen a mustot a pincében egy éjszakán át ülepitettük, majd 1 amfora, 1 magyar tölgyfa hordó és 1 acél tartályban spontán erjesztettük. Az ezerjóra jellemző neutrális, citrusos ízvilág, sósság, frissesség a kortyban. Komplex és sokrétű a korty. Kiváló kisérője előételeknek, tengeri halaknak és könnyű, sült húsételeknek is.