Ezerjó metszés
Móron, a vénhegyi területünkön, a Csetvei Kert közvetlen szomszédságában van egy kis csoda parcella, kb 600 tőke hagyományos, fejművelésű ezerjó szőlővel. A területet 2019-ben sikerült megvásárolni, majd 2020-ban a Közösségi Bor lelkes csapatával kezdtük együtt művelni, a közös bor a pincében érlelődik még… eltelt egy év és most újra a metszésre kerül a sor. Az idei év lesz a második, hogy a “szelíd metszés” (“soft pruning”) módszertanát igyekszünk a szőlőben is alkalmazni.
A fejművelésen egyaránt végezhető kopasz-, csapos és szálvesszős metszés. A kopaszmetszés jellemző metszésmódja volt a móri borvidéki ezerjónak nagyon sokáig.
gyalogművelésű ezerjó
A szelíd metszés során a szőlőnövény elágazó növekedését szeretnénk tiszteletben tartani, a nedvkeringés folytonossgát megőrizni, minél kevesebb vágási sebet ejteni, a “bagófej” megjelenést elkerülni. A szelíd metszés eredményeként egészségesebb, ellenállób, hosszabb élettartamú szőlőt remélünk. Remélem pár év múlva Ti is láthatjátok majd a különbséget!
